Le 21 janvier 2026 marque un tournant dans la restauration…
L’Offensive Silencieuse : Quand Les Géants Du Fast-Food Passent Au 100% Halal
Le 21 janvier 2026 marque un tournant dans la restauration rapide française. 24 restaurants KFC basculent en offre 100% halal sur les 400 adresses que compte l’enseigne en France. Ce basculement s’inscrit dans un marché halal de la restauration rapide qui pèse déjà 2 milliards d’euros, transformant silencieusement les habitudes de consommation.
À Montreuil, deux adresses franchissent le cap : le restaurant de la mairie et celui du centre commercial Grand Angle. À Roubaix également, l’enseigne au colonel blanc opère sa mue. Ces conversions s’effectuent sans fanfare médiatique, mais les files d’attente qui débordent sur les trottoirs témoignent d’un impact immédiat sur la fréquentation.
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