Lasagne au slow cooker aux raviolis : le dîner sans effort qui régale tout le monde

Est-ce qu’on peut préparer ce plat à l’avance ?

Tout à fait. Assemblez les couches dans l’insert du slow cooker, couvrez de film alimentaire et mettez au frigo jusqu’au lendemain. Le matin, lancez la cuisson : le plat sera prêt pour le dîner. Comptez éventuellement 30 minutes de cuisson supplémentaires si l’insert est sorti froid du frigo.

Comment savoir que c’est cuit ?

Les raviolis doivent être complètement tendres quand on les perce avec une fourchette, et la sauce doit bouillonner légèrement sur les bords. La mozzarella du dessus doit être entièrement fondue et légèrement dorée. Si les raviolis résistent encore après 4 heures, prolongez la cuisson de 30 minutes.

Peut-on faire une version sans viande ?

Oui. Remplacez le bœuf haché par un mélange de courgettes, champignons et poivrons sautés à la poêle. Utilisez des raviolis aux épinards-ricotta ou aux quatre fromages pour compenser en protéines et en saveur. La texture générale sera plus légère mais tout aussi réconfortante.