Un blender classique suffit, mais la carotte est le seul ingrédient qui résiste. Coupe-la en petits morceaux de 2 cm maximum et rajoute un peu d’eau si la machine peine. Un blender bas de gamme peut laisser quelques petits morceaux — ce n’est pas gênant au goût, juste en texture.
Peut-on passer le jus pour enlever les fibres ?
Oui, avec une passoire fine ou un sac à lait végétal. Le résultat est plus léger et se boit plus vite. Mais les fibres sont précisément ce qui cale un peu — c’est souvent mieux de garder le jus tel quel, surtout le matin.
Peut-on remplacer la tomate par autre chose ?
La betterave rouge fonctionne très bien et donne une couleur encore plus intense. Le poivron rouge est aussi une bonne option, plus sucré. En dehors de ça, il vaut mieux garder la tomate — c’est elle qui équilibre l’amertume de la carotte.
À quel moment de la journée faut-il le boire ?
Articles suggérés
Lio révèle une retraite à 980 euros après 40 ans de carrière
À 63 ans, Lio a confié dans l’émission YouTube Mesdames Média, animée par Maïtena Biraben, qu’elle ne pouvait pas prendre sa retraite. Selon Grazia,…
