Une contamination aux salmonelles vient de déclencher une procédure de…

Alerte Sanitaire : Lidl Rappelle Des Blancs De Poulet Contaminés
Une contamination aux salmonelles vient de déclencher une procédure de rappel d’urgence chez Lidl. L’enseigne allemande retire de la vente des blancs de poulet de la marque Saint-Alby, commercialisés ces derniers jours dans de nombreux magasins français. Le produit incriminé, baptisé « 100 % filet, doré au four, cuit à l’étouffée », se présentait sous forme de barquettes sous vide contenant 4 tranches pour un poids total de 160 grammes.
La présence de bactéries potentiellement dangereuses impose une consigne absolue : ne pas consommer ce produit. Les clients doivent vérifier immédiatement leurs réfrigérateurs et identifier les lots à risque. Tous les articles dont le numéro de lot commence par 2611316, portant le code-barres 4056489513261, doivent être détruits ou rapportés en magasin. L’enseigne s’engage à rembourser intégralement les achats concernés, sans exiger de justificatif.
Cette alerte sanitaire survient après la détection de salmonelles lors des contrôles qualité. L’annonce officielle, diffusée mercredi sur la plateforme gouvernementale Rappel Conso, cible spécifiquement une distribution géographique limitée mais étendue. Les consommateurs des régions du sud et de l’ouest de la France sont particulièrement concernés par cette procédure d’urgence, qui s’inscrit dans un délai de commercialisation précis et circonscrit.

Périmètre Du Rappel : 31 Départements Du Sud Et De L’Ouest Touchés
Cette distribution géographique délimitée couvre 31 départements français, concentrés dans trois grandes régions. La zone Provence-Alpes-Côte d’Azur figure en première ligne avec les Alpes-de-Haute-Provence, les Hautes-Alpes, les Alpes-Maritimes, les Bouches-du-Rhône, le Var et le Vaucluse. L’Occitanie compte également de nombreux territoires concernés : Ardèche, Ariège, Aude, Aveyron, Gard, Haute-Garonne, Gers, Hérault, Lot, Tarn, Tarn-et-Garonne et Hautes-Pyrénées. La Nouvelle-Aquitaine complète cette cartographie avec la Charente, la Charente-Maritime, la Corrèze, la Creuse, la Dordogne, la Gironde, les Landes, le Lot-et-Garonne, les Pyrénées-Atlantiques, les Deux-Sèvres et la Haute-Vienne. Le Cantal et la Drôme s’ajoutent à cette liste.
La fenêtre de commercialisation s’étend du 13 au 17 mars 2026, soit une période de cinq jours seulement. Cette distribution éclair explique la concentration géographique du rappel et la nécessité d’une réaction rapide des consommateurs. Les acheteurs de ces départements doivent impérativement consulter la plateforme Rappel Conso pour identifier les magasins précis ayant vendu le produit contaminé. Cette liste exhaustive des points de vente permet de cibler avec précision les foyers d’exposition au risque.
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