Des merguez de volaille Maître Coq font l’objet d’un rappel dans toute la France après détection de salmonelle. Les consommateurs ayant acheté ce produit entre le 9 et le 15 mai 2026 sont appelés à vérifier leurs barquettes et à ne pas les consommer.
En bref
- —Rappel national depuis le 18 mai
- —Lot 26126, DLC 21 mai
- —Produit à détruire, remboursement prévu
Un rappel national après détection de salmonelle
L’alerte a été publiée le 18 mai 2026 sur RappelConso, la plateforme officielle des rappels de produits. Elle concerne des merguez de volaille Maître Coq, rappelées en raison de la détection de Salmonella spp.
Le rappel porte sur un produit alimentaire frais, à conserver au réfrigérateur. Selon la fiche officielle, la mesure concerne l’ensemble du territoire français, ce qui impose une vérification rapide des produits encore présents dans les réfrigérateurs.
La société mentionnée dans la fiche de rappel est Arrivé SAS. Le produit ne doit plus être consommé, même s’il paraît normal à l’aspect ou à l’odeur.
Les références précises à contrôler
Le produit visé est une barquette de 9 merguez de volaille, d’un poids total de 450 g. Le code GTIN indiqué par RappelConso est 3230890013294.
Le lot concerné porte le numéro 26126. La date limite de consommation mentionnée est le 21 mai 2026, ce qui signifie que des barquettes peuvent encore se trouver chez des consommateurs au moment du rappel.
La période de commercialisation s’étend du 9 au 15 mai 2026. Les enseignes citées sont Leclerc, Coopérative U et Intermarché, avec une zone de vente indiquée comme France entière.
Quels risques en cas de consommation
La salmonelle peut provoquer une salmonellose, une infection alimentaire. Les symptômes décrits dans les fiches de rappel de ce type sont notamment des troubles gastro-intestinaux, avec diarrhées, vomissements, fièvre et maux de tête.
Ces symptômes surviennent généralement dans un délai de 6 à 72 heures après la consommation d’un produit contaminé. Ce délai explique pourquoi une personne peut faire le lien avec un aliment consommé la veille ou plusieurs jours auparavant.
Une vigilance particulière est recommandée pour les jeunes enfants, les femmes enceintes, les personnes âgées et les personnes immunodéprimées. En cas de symptômes après ingestion du produit concerné, il est recommandé de consulter un médecin en signalant cette consommation.
Pour comprendre
RappelConso centralise les alertes officielles sur les produits dangereux ou non conformes. Les rappels alimentaires peuvent concerner des contaminations microbiologiques, comme la salmonelle, mais aussi d’autres risques sanitaires ou d’étiquetage.
La marche à suivre pour les consommateurs
Les consignes sont claires : il ne faut plus consommer le produit ni l’utiliser. RappelConso indique que les consommateurs doivent détruire le produit concerné.
