À deux pas de Pigalle, dans le 9e arrondissement, Paris…
Paris Boca : La Première Pizzeria 100% Argentine De Paris
À deux pas de Pigalle, dans le 9e arrondissement, Paris Boca cultive depuis cinq ans une singularité rare sur la scène gastronomique parisienne. Première pizzeria authentiquement argentine de la capitale, l’adresse se distingue par une proposition radicale : oublier Naples pour mieux embrasser Buenos Aires. Ici, pas de folklore ni d’esbroufe, juste une identité culinaire assumée qui tranche avec la tradition napolitaine classique.
La promesse tient en quelques mots : authenticité, générosité et caractère. Contrairement aux pizzerias italiennes qui saturent Paris, Paris Boca revendique un héritage différent, celui des immigrés italiens installés en Argentine qui ont développé leur propre école de la pizza. Une cantina porteña transplantée rue Pierre Fontaine, où la pizza ne cherche pas à se réinventer mais simplement à se respecter.
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