
La formule a immédiatement fait rire le plateau de Quotidien. Elle s’inscrit dans le registre habituel de Paul de Saint-Sernin, connu pour ses interventions courtes, directes et volontiers mordantes.
Télé Star précise que cette blague figure aussi dans un extrait de Dans la sauce diffusé dans l’émission. On y entend l’humoriste expliquer le principe du roast : « C’est quoi un roast ? C’est quand on défonce une personne mais qu’elle est d’accord. Du coup, Patrick Bruel n’est pas venu ».
La répétition de la vanne montre qu’elle ne relève pas seulement d’une improvisation en plateau. Elle participe de la manière dont le programme veut installer son identité : un humour qui joue sur l’actualité, la gêne et la limite.
### Un humour volontairement risqué au cœur du programme
Dans la sauce reprend les codes du roast à l’américaine. Netflix présente le format comme une émission d’humour dans laquelle des personnalités sont confrontées à des punchlines, des moqueries et des attaques verbales assumées.

Le programme met notamment en scène un face-à-face entre deux générations de champions du monde français, celles de 1998 et de 2018. D’après les éléments de présentation du show, plusieurs humoristes entourent Paul de Saint-Sernin pour animer cette joute comique.
Le choix du roast n’est pas neutre. Ce format repose sur un équilibre fragile : il faut que la vanne soit assez incisive pour provoquer une réaction, mais assez cadrée pour ne pas devenir une attaque hors contexte.
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