📌 Pommes de terre quadrillées au four : comment obtenir un extérieur croustillant et un intérieur moelleux en une seule cuisson
Posted 20 février 2026 by: Admin
Les pommes de terre quadrillées au four transforment un tubercule ordinaire en plat spectaculaire grâce à une technique de découpe ingénieuse. Cette recette simple combine des ingrédients basiques – huile d’olive, ail, romarin et thym – pour créer un accompagnement qui rivalise avec les meilleures préparations de restaurant. La cuisson sur une seule plaque fait toute la différence.
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Dans l’univers des accompagnements culinaires, une technique émerge et révolutionne…
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