📌 Quiche traditionnelle : les deux astuces pour une pâte ultra-croustillante et un cœur fondant parfait

Cuisine française Mini quiches Pâte brisée Plat principal Recette allégée Tartes salées

Posted 10 février 2026 by: Admin #Divers

La quiche traditionnelle séduit par son équilibre parfait entre une pâte dorée et croustillante et un cœur ultra fondant. Mais comment obtenir cette texture idéale qui fait toute la différence ? Deux astuces de cuisson simples transforment cette recette classique en un plat irrésistible qui plaît à toute la famille.

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Image d'illustration © TopTenPlay
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Pilier de la gastronomie hexagonale, la quiche s’impose depuis des…

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