Smoothie Vert Détox aux Épinards : La Boisson qui Fait du Bien à Votre Ventre

Puis-je utiliser des épinards surgelés à la place des frais ?

C’est possible en dépannage, mais les épinards surgelés rendent beaucoup d’eau et donnent une texture plus aqueuse et moins soyeuse. Le goût est aussi un peu plus fort, moins délicat. Si vous les utilisez, prenez-les encore légèrement congelés pour que le smoothie reste bien frais.

Mon smoothie a un goût trop terreux ou amer — comment arranger ça ?

Ajoutez une cuillère de miel ou une demi-banane bien mûre pour adoucir. Une demi-pomme en plus fonctionne aussi très bien. L’amertume vient souvent d’une trop grande quantité d’épinards ou d’un citron pressé avec trop de peau blanche, qui est la partie la plus amère du fruit.

Est-ce qu’un blender basique suffit ?

Oui, avec quelques ajustements. Coupez la pomme et le concombre en petits morceaux avant de les mettre, et versez le liquide en premier pour aider les lames à démarrer. Mixez plus longtemps — deux minutes au lieu d’une. Si la texture reste granuleuse, passez le smoothie dans une passoire fine.