Le steak Salisbury maison connaît une renaissance inattendue, loin des versions surgelées qui ont marqué des générations. Grâce à la mijoteuse, cette recette emblématique se réinvente en un plat mijoté à la sauce riche et profonde. Mais c’est une astuce de préparation discrète qui fait toute la différence — et qui rivalise avec les meilleures cuisines.
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