Tempura de Pélardon en 2 minutes : la recette express qui transforme le fromage de chèvre en beignet croustillant

Le pélardon, ce fromage de chèvre cévenol AOP, se métamorphose en beignet croustillant grâce à la technique japonaise du tempura. Cette recette express nécessite seulement 2 minutes de cuisson dans l’huile à 180°C. Entre tradition fromagère française et savoir-faire nippon, découvrez comment réussir cette alliance culinaire surprenante qui sublime le caractère du petit fromage de chèvre.