Les air fryers ont conquis les cuisines modernes, promettant une cuisson plus saine avec peu ou pas d’huile. Pourtant, des experts culinaires tirent la sonnette d’alarme : certains aliments ne devraient jamais y être préparés. Du pop-corn aux risques d’incendie jusqu’aux panures qui refusent de croustiller, ces appareils ont leurs limites insoupçonnées.
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