📌 Gratin de cabillaud : la béchamel au curry et duo de fromages qui transforme ce poisson blanc en plat réconfortant

Béchamel Boules de fromage Cabillaud Curry Gratin dauphinois Poisson blanc

Posted 27 janvier 2026 by: Admin #Divers

Cabillaud, pommes de terre, béchamel curry et fromages : voici comment transformer un poisson blanc en gratin réconfortant. Cette recette marie la douceur du cabillaud à des poireaux et champignons mijotés dans le lait, le tout sublimé par une sauce crémeuse au Gruyère et Mimolette. Un plat familial qui réinvente les classiques de nos tables d’hiver.

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Image d'illustration © TopTenPlay
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Ce gratin de cabillaud détonne par son association audacieuse :…

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