Mousse à la banane en 5 minutes : la recette italienne sans œufs ni gélatine qui rivalise avec les desserts de café

En 5 minutes chrono, cette mousse à la banane d’inspiration italienne bouleverse les codes de la pâtisserie traditionnelle. Sans œufs, sans gélatine, elle repose sur un duo surprenant — lait concentré sucré et crème fouettée — pour atteindre une légèreté digne des meilleurs cafés italiens. Une recette aussi simple qu’elle est redoutablement efficace.