Les dattes sont souvent présentées comme un superaliment naturel, mais leur richesse en sucres nécessite une consommation maîtrisée. Riches en fibres, minéraux et antioxydants, elles offrent de nombreux bienfaits pour l’énergie, la digestion et la santé cardiovasculaire. Pourtant, dépasser 2 à 4 dattes par jour peut avoir des effets indésirables sur le poids et la glycémie.
Derrière la texture moelleuse et le goût caramélisé des dattes…
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