Les côtes de porc mijotées font partie de ces recettes familiales que l’on se transmet lors des repas entre amis. Avec seulement trois ingrédients et une cuisson lente, elles deviennent tendres et caramélisées. Cette préparation simple conquiert à chaque fois ceux qui la goûtent, au point d’en redemander chaque week-end.

Certains plats créent des traditions sans qu’on s’en rende compte….


