La soufra, cette tourte spirale de pâte filo originaire du Moyen-Orient, se réinvente avec les légumes de saison. Butternut fondante et poireau parfumé s’entrelacent dans des couches croustillantes, rehaussées d’herbes fraîches et d’un appareil onctueux aux œufs. Cette recette transforme une technique ancestrale en plat réconfortant parfait pour l’hiver.
Voir la suite dans la page suivante ⬇⬇
Articles suggérés
Michel Drucker repart et ravive le débat sur l’âge à la télé
Selon Nextplz, Michel Drucker a confirmé son retour à l’animation de « Vivement dimanche » sur France 3 dès septembre. L’annonce, publiée le 2…
