Les pancakes version muffins révolutionnent le petit-déjeuner. Cette technique au four élimine la corvée de la poêle et permet de préparer 12 portions en 25 minutes chrono. Avec 10 grammes de protéines par portion et une personnalisation infinie (fruits, chocolat), ces pancake muffins se conservent 4 jours ou se congèlent pour les matins pressés.
Préparer des pancakes traditionnels relève parfois du parcours du combattant…
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