Le mardi 3 mars 2026, vers 20h30, Mehmet, restaurateur de 45 ans à Zele (Flandre-Orientale, Belgique), a reçu une balle dans le cou après être intervenu pour calmer un client en train de se disputer violemment avec sa compagne. Le suspect, un habitué de l’établissement, a pris la fuite après le tir. Mehmet a survécu à ses blessures, mais ce fait divers met en lumière une réalité que beaucoup ignorent : les professionnels de la restauration sont exposés, souvent sans filet, à des violences imprévisibles.
En bref
- —Un restaurateur belge touché au cou par balle en salle
- —Le tireur était un habitué sobre, sans antécédent connu
- —Le restaurant fermé, enquête ouverte avec images de surveillance
Une soirée ordinaire qui bascule dans le drame
Ce mardi soir, le restaurant Yage de Zele est animé comme à son habitude. Mais l’atmosphère bascule rapidement lorsque les échanges d’un couple attablé dégénèrent en dispute ouverte, assez forte pour attirer l’attention de l’ensemble de la salle.
Mehmet, 45 ans, propriétaire des lieux, décide alors d’intervenir — une démarche courante dans la profession, destinée à préserver l’ambiance de l’établissement et à ne pas laisser les autres convives subir la scène. Il s’approche de la table et demande calmement au client de se calmer. Rien, en apparence, n’appelle à une particulière vigilance.
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