Le sablé breton est la meilleure tarte aux fraises que vous puissiez faire. Pas la plus spectaculaire, pas la plus complexe — la meilleure. Ce fond épais, beurré, légèrement salé qui sert de base : c’est lui le vrai héros de l’assiette.
Un village du sud de l'Italie a proposé jusqu'à 30 000 euros à quiconque acceptait d'acheter et d'habiter un logement dans son centre historique.…
Trois ingrédients, une cocotte mijoteuse et quelques heures d'attente: c'est tout ce qu'il faut pour préparer ce poulet à la crème de fromage fondant.…
Un film alimentaire, un emplacement choisi et l'éloignement des sources de chaleur: trois gestes suffisent à prolonger la fraîcheur des bananes de près de…
La cuillère à pâtes cache une fonction que la plupart des cuisiniers ignorent: son trou central n'est pas qu'un détail de fabrication. Il permet…
Un client d'un restaurant proposant un buffet à volonté s'est retrouvé au cœur d'un incident après s'être resservi à plusieurs reprises. Le restaurateur, excédé…