Boisson Fraise-Gingembre aux Graines de Chia : Le Smoothie Maison Qui Réveille les Jambes

Peut-on adapter la recette pour les enfants ?

Tout à fait. Réduis ou supprime le gingembre si les enfants sont sensibles aux saveurs épicées — le smoothie reste très bon sans lui. Le miel peut être remplacé par une petite banane mixée avec les fraises pour sucrer naturellement et épaissir encore plus la boisson.

Smoothie Fraise-Gingembre aux Graines de Chia

Facile
Internationale
Boisson

Un smoothie frais et légèrement épais, prêt en dix minutes. Les graines de chia gonflent dans le liquide et transforment complètement la texture du verre.

Ingrédients

• 150g (1 tasse) fraises fraîches ou surgelées
• 250ml (1 verre) eau
• 12g (1 cuillère à soupe) graines de chia
• 5g (1 cuillère à café) gingembre frais râpé
• 15ml (jus d’½ citron) jus de citron frais
• 7g (1 cuillère à café) miel (optionnel)

Instructions

1. 1Laver les fraises et retirer les queues si elles sont fraîches.
2. 2Mettre les fraises, l’eau, le gingembre râpé et le jus de citron dans le blender.
3. 3Mixer à puissance maximale pendant 60 à 90 secondes jusqu’à obtenir un liquide lisse et d’un rouge rubis uniforme.
4. 4Verser dans un grand verre et ajouter les graines de chia. Mélanger brièvement.
5. 5Laisser reposer 5 à 10 minutes jusqu’à ce que les graines gonflent et épaississent le smoothie.
6. 6Ajouter le miel si désiré, mélanger et servir immédiatement.