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5 juillet 2026

Croissants salés au poulet et mozzarella

La farce doit être crémeuse mais épaisse, pas liquide. Ne mettez pas trop de garniture dans chaque triangle et placez les croissants soudure vers le bas sur la plaque.

Peut-on utiliser du poulet déjà cuit ?

Oui, du poulet rôti ou des restes de poulet effiloché fonctionnent très bien. C’est même pratique pour une version plus rapide, à condition que la viande ne soit pas trop sèche.

Quel fromage peut remplacer la mozzarella ?

Le cheddar donne un goût plus marqué, tandis que le provolone reste doux et fondant. Évitez les fromages trop humides, qui peuvent détremper la pâte.

Comment réchauffer les restes ?

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