Une boisson fraîche et naturelle prête en 10 minutes, parfaite pour rester hydraté toute la journée sans sucre ajouté.
Ingrédients
- 1 grand (environ 300g) concombre
- 1 (environ 120g) citron non traité
- 1 litre eau froide
- 1 poignée (10g) feuilles de menthe fraîche (optionnel)
- 1 cuillère à soupe (20g) miel ou stevia (optionnel)
Instructions
- 1Laver soigneusement le citron et le concombre sous l’eau froide.
- 2Trancher le concombre et le citron en rondelles de 5 mm d’épaisseur. Retirer les pépins du citron.
- 3Si tu utilises de la menthe, froisser les feuilles entre les paumes pour libérer les arômes.
- 4Déposer toutes les rondelles et la menthe dans une carafe en verre.
- 5Si tu utilises du miel, le diluer dans un fond d’eau tiède puis l’ajouter à la carafe.
- 6Verser l’eau froide sur les ingrédients, couvrir et placer au réfrigérateur.
- 7Laisser infuser au moins 1 heure (3 à 4 heures pour un résultat optimal). Servir sur glace.
Notes
• Conservation : à consommer dans les 48 heures au réfrigérateur. Passé ce délai, le concombre se décompose et altère le goût.
• Infusion nocturne : prépare la carafe la veille au soir pour une boisson encore plus parfumée le lendemain matin.
• Variantes : ajoute 2-3 rondelles de gingembre frais pelé pour une note épicée, ou quelques framboises pour une version plus festive.
Valeurs nutritionnelles (par portion, estimées)
| 12 kcalCalories | 0gProtéines | 3gGlucides | 0gLipides |

