Gâteau au Yaourt Marbré au Nutella : Ultra Fondant et Ridiculement Simple

Le gâteau au yaourt classique revisité avec des marbrures généreuses de Nutella. Mie fondante, préparation en 15 minutes, aucune balance nécessaire.

Ingrédients

• 1 pot (125g) yaourt nature entier
• 3 œufs à température ambiante
• 1 pot (125g) sucre en poudre
• 1 sachet (8g) sucre vanillé
• ½ pot (60ml) huile végétale neutre (tournesol ou colza)
• 3 pots (375g) farine T55
• 1 sachet (11g) levure chimique
• 1 pincée sel
• 175g Nutella

Instructions

1. 1Préchauffez le four à 180°C. Beurrez et farinez un moule rond de 22 cm.
2. 2Dans un grand saladier, fouettez les œufs, le sucre et le sucre vanillé pendant 1 minute jusqu’à obtenir un mélange mousseux et légèrement pâli.
3. 3Ajoutez le yaourt puis l’huile. Mélangez jusqu’à homogénéité complète.
4. 4Incorporez la farine, la levure et le sel en deux fois à la spatule. Mélangez jusqu’à obtenir une pâte lisse sans grumeaux.
5. 5Réchauffez le Nutella 10 secondes au micro-ondes pour le rendre coulant.
6. 6Versez la moitié de la pâte dans le moule. Déposez la moitié du Nutella par cuillères réparties sur la surface.
7. 7Recouvrez avec le reste de pâte. Ajoutez le reste du Nutella par cuillères sur le dessus.
8. 8Avec la pointe d’un couteau, tracez 3 à 4 spirales pour créer les marbrures sans trop mélanger.
9. 9Enfournez 35 à 40 minutes. Vérifiez la cuisson avec la pointe d’un couteau — elle doit ressortir propre ou avec juste une trace de Nutella fondu.
10. 10Laissez tiédir 10 minutes dans le moule avant de démouler. Servez tiède ou à température ambiante.

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