• Le gâteau est meilleur le lendemain, une fois les saveurs stabilisées. Il se conserve 3 jours en boîte hermétique à température ambiante ou 5 jours au réfrigérateur.
• Pour congeler : trancher, séparer les tranches par du papier sulfurisé, conserver en sac hermétique jusqu’à 2 mois.
Valeurs nutritionnelles (par portion, estimées)
| 220 kcalCalories | 8 gProtéines | 35 gGlucides | 5 gLipides |

