• Si le glaçage devient trop mou pendant le travail, place-le au frais 10 à 20 minutes avant de continuer.
• Ce glaçage ne se congèle pas bien ; il vaut mieux le garder au réfrigérateur et le refouetter doucement si besoin.
Valeurs nutritionnelles (par portion, estimées)
| 315 kcalCalories | 3gProtéines | 26gGlucides | 23gLipides |

