Hugo Desnoyer, boucher star des fins gourmets, partage sa version de la pastilla au poulet, ce plat emblématique de la gastronomie marocaine qui marie subtilement sucré et salé. Cette recette familiale, élaborée avec un poulet fermier de qualité et une combinaison raffinée d’épices orientales, promet une explosion de saveurs en seulement 30 minutes de préparation.
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