Le Miel Doré au Curcuma : Le Remède Anti-Inflammatoire en 3 Ingrédients

Ce remède remplace-t-il un traitement médical ?

Non. Le miel doré est un complément naturel intéressant, pas un médicament. Si tu prends des anticoagulants, des médicaments pour la tension ou le diabète, parle-en à ton médecin avant d’en consommer régulièrement — le curcuma a des interactions connues avec certains traitements.

Miel Doré au Curcuma

Facile
Ayurvédique
Remède naturel

Préparation

5 minutes

Cuisson

0 minutes

Temps total

5 minutes

Portions

20 portions

Un remède maison ancestral en trois ingrédients : miel brut, curcuma et poivre noir. Prêt en cinq minutes, il se conserve des semaines.

Ingrédients

100g miel brut non pasteurisé
1 c. à soupe (8g) curcuma en poudre
1 pincée (0,5g) poivre noir fraîchement moulu

Instructions

1Verse le miel dans un bocal en verre propre à bouchon hermétique.
2Ajoute le curcuma en poudre et la pincée de poivre noir.
3Mélange vigoureusement avec une cuillère pendant 1 à 2 minutes en raclant bien les parois, jusqu’à obtenir une couleur dorée orangée uniforme.
4Ferme le bocal et conserve à température ambiante, à l’abri de la lumière.

Notes

• Pour une texture plus homogène, fais chauffer le miel au bain-marie très doux (max 40°C) avant d’incorporer les épices — il devient liquide et tout s’intègre sans grumeaux.

• Conservation : 2 à 3 mois dans un bocal hermétique à l’abri de la lumière. En cas de cristallisation, quelques minutes dans un bol d’eau tiède suffisent.

• Dose : 1 cuillère à café par jour, le matin à jeun, seule ou diluée dans une tisane tiède.