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12 septembre 2026
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Le trou de la cuillère à pâtes sert à mesurer vos portions

Les spaghettis occupent la deuxième place du classement. Ils rencontrent un succès particulier aux deux extrémités de la pyramide des âges: près d’un quart des 18-24 ans et des plus de 65 ans les citent comme leurs pâtes favorites.

22 %
des Français interrogés citent les tagliatelles comme leurs pâtes préférées, selon l’enquête OpinionWay de novembre 2023 pour Lustucru.

La cuillère à pâtes reste muette face aux tagliatelles

Malgré leur popularité, les tagliatelles échappent à la fonction de dosage de la cuillère à pâtes. Leur forme plate et large ne se prête pas au passage dans l’ouverture centrale conçue pour les spaghettis.

Nids de tagliatelles sèches posés à côté d'une balance de cuisine pour doser les portions
Image d’illustration © Toptenplay

Pour ces pâtes, comme pour d’autres formats courts ou larges, la pesée reste la méthode la plus fiable pour respecter les portions recommandées. La cuillère à spaghetti demeure donc un outil spécifique, optimisé pour un type de pâtes bien précis.

L’enquête OpinionWay pour Lustucru datant de novembre 2023 n’a pas encore été actualisée: une prochaine édition pourrait confirmer ou infléchir la domination des tagliatelles. Du côté des ustensiles, la question de savoir si les fabricants proposeront un équivalent de la cuillère à spaghetti adapté aux pâtes larges reste entière.

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