Aujourd’hui consultante sur RMC, où elle anime l’émission Bartoli Time, elle semble avoir trouvé cette stabilité. Son parcours illustre à quel point le rapport au corps peut être fragile, même pour une sportive de haut niveau ayant consacré sa vie à la performance physique.
Qui est Marion Bartoli ?
Marion Bartoli est une ancienne joueuse de tennis professionnelle française, née en 1984. Elle a remporté le tournoi de Wimbledon en 2013, seul titre du Grand Chelem de sa carrière, avant d’annoncer sa retraite sportive la même année. Depuis, elle s’est reconvertie dans les médias, notamment comme consultante sur RMC.
Le choix radical : supprimer le sucre et adopter le régime cétogène
Pour retrouver un poids qu’elle juge optimal, Marion Bartoli a fait un choix fort : supprimer le sucre de son alimentation et adopter un régime cétogène, aussi appelé diète keto.
Ce mode d’alimentation repose sur une réduction drastique des glucides au profit des lipides. Selon la Dr Evelyne Bourdua-Roy, «cette alimentation est pauvre en glucides, modérée en protéines, et riche en lipides».
Concrètement, le corps change de source d’énergie principale. La spécialiste explique : «En réduisant la consommation de glucides au profit des lipides, on permet la production de corps cétoniques par le foie, lesquels sont un carburant complémentaire pour le corps. Ainsi, on diminue les taux sanguins de sucre et d’insuline, ce qui entraîne une bascule métabolique hormonale encourageant la combustion de graisses stockées dans le corps.»
Un équilibre durable grâce à la fin des fringales
Au-delà de la perte de poids, ce mode d’alimentation agit également sur les envies de grignotage. La Dr Bourdua-Roy précise : «En stabilisant le taux de sucre dans le sang et la sécrétion d’insuline, la diète keto met fin aux fringales et aux grignotages, et ce d’autant plus que les corps cétoniques produits et la consommation plus élevée de graisses ont un effet coupe-faim.»
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