Les pâtes en un seul pot — beaucoup imaginent un plat mou, fade, le genre de truc qu’on mange faute de mieux. La réalité : cuire les pâtes directement dans le bouillon et la crème leur donne du goût jusqu’au centre, comme un risotto mais sans surveiller. Et avec le fromage gratiné sur le dessus, ça ressemble à quelque chose de beaucoup plus travaillé que ça n’est.
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