📌 Pâtisserie : ce gâteau à une seule pâte se transforme en trois couches pendant la cuisson
Posted 10 février 2026 by: Admin
Un seul appareil, trois couches parfaitement distinctes : ce gâteau magique défie les lois de la pâtisserie. Durant la cuisson, une transformation spectaculaire s’opère pour créer une base de crème pâtissière dense, un cœur fondant et un sommet aérien de génoise. Cette prouesse culinaire ne demande pourtant qu’une technique simple et des ingrédients de base pour impressionner à coup sûr.
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Imaginez verser une pâte liquide homogène dans un moule et…
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