• Make ahead : préparer uniquement la sauce à l’avance et cuire les pâtes au dernier moment pour éviter qu’elles ne gonflent.
• Variante épicée : doubler le chili powder ou ajouter une pincée de cayenne avec les épices pour une sauce vraiment relevée.
| 650 kcalCalories | 38gProtéines | 65gGlucides | 24gLipides |
Entières ou tranchées, les tomates ne se conservent pas de la même façon. Selon la source, une mauvaise conservation peut altérer leur goût et…
Le poulet façon Marsala sans alcool, c'est la preuve qu'une sauce peut être profonde, brillante et réconfortante sans une goutte de vin. Ici, on…
La cocotte commence par chanter doucement, avec l’oignon qui fond dans l’huile et cette odeur de viande saisie qui prend toute la cuisine. Le…
Il y a des matins d'automne où on veut quelque chose de chaud, de sucré, qui embaume la maison avant même que le café…