Pound cake au citron et cream cheese : pourquoi ce gâteau reste moelleux pendant plusieurs jours

Pound cake au citron et cream cheese : pourquoi ce gâteau reste moelleux pendant plusieurs jours

Ce gâteau combine la richesse du cream cheese à l’acidité du citron frais, créant une texture veloutée qui se conserve parfaitement. Contrairement aux pound cakes traditionnels qui s’assèchent rapidement, celui-ci garde son moelleux grâce à un ingrédient secret. Une recette simple, sans mixeur, qui plaît à toute la famille.

Le pound cake traditionnel, ce monument de densité beurrée qui…