📌 Banana bread au quinoa : comment cette céréale d’Anjou transforme le classique américain en version plus saine

Astuce cuisine Banana bread Boulangerie Quinoa Recette saine

Posted 3 janvier 2026 by: Admin #Santé

Le banana bread, ce gâteau moelleux américain adoré pour son goût réconfortant, se réinvente en version plus nutritive grâce au quinoa d’Anjou. Cette céréale cultivée localement apporte protéines et fibres à la recette traditionnelle, sans sacrifier la texture fondante. Une transformation simple qui transforme un classique gourmand en option équilibrée pour le petit-déjeuner ou le goûter.

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Image d'illustration © TopTenPlay
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Le quinoa d’Anjou s’invite dans le banana bread. Une révolution…

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