📌 Bananes vertes, jaunes ou tachetées : voici laquelle contient le plus d’antioxydants et aide vraiment votre digestion

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Posted 5 janvier 2026 by: Admin #Santé

La couleur d’une banane ne serait pas qu’une question de maturité : elle modifierait radicalement sa composition nutritionnelle. Du vert au tacheté, chaque stade de maturation transforme l’amidon en sucres et influence votre digestion de façon surprenante. Mais quelle version maximise vraiment les antioxydants ?

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La transformation d’une banane, du vert éclatant aux taches brunes…

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