📌 Risotto d’avoines à la courge et au Bleu : la recette crémeuse qui détourne un grand classique italien
Posted 17 janvier 2026 by: Admin
L’avoinotto réinvente le risotto traditionnel en remplaçant le riz par des flocons d’avoine, révélant une texture crémeuse inattendue. Cette recette marie la douceur automnale de la courge butternut à la puissance du Bleu, pour un plat réconfortant qui bouscule les codes de la cuisine italienne.
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Cette recette réinvente le risotto italien en substituant l’avoine au…
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