📌 Soupe à l’oignon gratinée : pourquoi le Reblochon remplace le Gruyère dans cette recette hivernale
Posted 15 février 2026 by: Admin
La soupe à l’oignon gratinée se réinvente en version savoyarde avec un fromage qui pourrait surprendre les puristes. Cette recette hivernale abandonne le traditionnel Gruyère pour un choix audacieux qui transforme ce classique de la cuisine française. Une association qui mérite qu’on s’y attarde.
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Cette soupe à l’oignon revisitée au reblochon repose sur une…
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