Ce Tachin perse simplifié révèle comment obtenir une croûte dorée croustillante grâce au safran, tout en cachant une garniture de viande épicée au baharat. Cette version accessible d’un classique persan transforme le riz basmati en un plat spectaculaire qui embaume la cuisine. Découvrez les secrets de cette recette généreuse qui sert 10 personnes.
Voir la suite dans la page suivante ⬇⬇
Articles suggérés
45 milliards collectés depuis 2003 : la journée de solidarité sous le feu de la canicule
La canicule de juin 2026 a remis sur le devant de la scène la journée de solidarité, ce dispositif instauré après le drame de…
