Ces brownies irlandais à la menthe associent trois couches gourmandes : un fondant au chocolat intense surmonté d’un glaçage crémeux au cream cheese et à la menthe, puis d’un filet de chocolat noir. Une recette parfaite pour la Saint-Patrick qui marie richesse chocolatée et fraîcheur mentholée, prête en une heure chrono.

Le secret d’un dessert spectaculaire tient parfois à une architecture…


