Envie d’un dessert qui sent l’été sans te bloquer deux heures en cuisine ? Ce gâteau mojito citron vert et menthe coche exactement cette case : frais, crémeux, parfumé, mais franchement simple à monter. Il fait son petit effet à table, surtout quand la crème blanche contraste avec les zestes verts et les feuilles de menthe.
Entières ou tranchées, les tomates ne se conservent pas de la même façon. Selon la source, une mauvaise conservation peut altérer leur goût et…
Le poulet façon Marsala sans alcool, c'est la preuve qu'une sauce peut être profonde, brillante et réconfortante sans une goutte de vin. Ici, on…
La cocotte commence par chanter doucement, avec l’oignon qui fond dans l’huile et cette odeur de viande saisie qui prend toute la cuisine. Le…
Il y a des matins d'automne où on veut quelque chose de chaud, de sucré, qui embaume la maison avant même que le café…