Techniquement oui, mais le résultat est nettement moins bon. Le gingembre en poudre est plus âcre et moins parfumé que le frais. Si vous n’avez vraiment pas le choix, utilisez une demi-cuillère à café rase.
Boisson Énergie Maison : Eau de Coco, Ail & Gingembre
Internationale
Boisson
Une boisson naturelle en cinq minutes chrono — eau de coco, ail râpé, gingembre frais et un filet de miel. Pas de cuisson, pas de blender.
Ingrédients
- 240 ml (1 tasse) eau de coco fraîche pure, sans sucres ajoutés
- 10 g (environ 1 pouce) gingembre frais
- 1 gousse (environ 4 g) ail frais
- 1 cuillère à café (7 g) miel cru (facultatif)
Instructions
- 1Épluchez le gingembre et l’ail. Râpez-les finement à l’aide d’une râpe microplane directement au-dessus du verre.
- 2Versez l’eau de coco froide par-dessus les ingrédients râpés.
- 3Remuez vigoureusement avec une cuillère pendant 20 secondes jusqu’à ce que le liquide soit légèrement trouble.
- 4Ajoutez le miel si souhaité, remuez encore pour le dissoudre complètement. Buvez immédiatement.
Notes
• Conservation : versez dans un bocal hermétique et réfrigérez jusqu’à 24 heures. Remuez avant de boire.
• Variante chaude : tiédissez légèrement l’eau de coco (pas plus de 40°C) avant d’ajouter les ingrédients — idéal en hiver.
• Fréquence conseillée : 2 à 3 fois par semaine maximum, de préférence 1 heure avant le coucher ou le matin à jeun.
Valeurs nutritionnelles (par portion, estimées)
| 65 kcalCalories | 1gProtéines | 14gGlucides | 0gLipides |
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