Bonbons à l’Orange à l’Ancienne : La Recette Nostalgique en 3 Ingrédients

Bonbons à l’Orange à l’Ancienne

Facile
Américaine
Confiserie

Trois ingrédients, vingt secondes au micro-ondes, et vous obtenez des bonbons moelleux enrobés de noix de pécan — une confiserie vintage aussi simple qu’addictive.

Ingrédients

• 200g bonbons tranche d’orange (environ 12-14 pièces)
• 80g sucre glace
• 80g noix de pécan grossièrement concassées

Instructions

1. 1Placer 2 à 3 bonbons dans un bol allant au micro-ondes. Chauffer exactement 20 secondes — ils doivent être souples mais pas fondus.
2. 2Poser immédiatement chaque bonbon ramolli entre deux feuilles de papier sulfurisé. Aplatir au rouleau à pâtisserie jusqu’à environ 5 mm d’épaisseur.
3. 3Tremper chaque pièce aplatie dans le sucre glace des deux côtés pour créer une surface légèrement sèche.
4. 4Presser fermement les noix de pécan concassées sur les deux faces en appuyant avec la paume pour bien les incruster.
5. 5Disposer les bonbons sur une feuille de papier sulfurisé et laisser reposer 20 minutes à température ambiante jusqu’à ce qu’ils soient bien fermes.