Des légumes rôtis, une purée de pommes de terre, une purée de chou-fleur ou une salade croquante vont très bien avec. Le plat est riche, donc un accompagnement frais ou végétal équilibre bien l’assiette.
Bouchées de steak au beurre à l’ail
Française
Plat principal
Des cubes de steak saisis à feu vif, enrobés d’un beurre à l’ail parfumé, finis avec du persil frais et un trait de citron. Une recette rapide qui donne une assiette généreuse sans technique compliquée.

