Chaussons aux pommes façon McDonald’s à l’air fryer : le résultat va vous étonner

Peut-on changer le fruit et utiliser autre chose que des pommes ?

Absolument. La poire fonctionne très bien avec une pincée de cardamome à la place de la cannelle. Les fruits rouges (framboises, myrtilles) donnent des chaussons plus acidulés — dans ce cas, ajoutez une cuillère à café de fécule de maïs à la garniture pour éviter que le jus soit trop liquide.

Chaussons aux pommes façon McDonald’s à l’air fryer

Facile
Américaine
Dessert

Des chaussons croustillants fourrés de garniture pommes-cannelle, cuits en 8 minutes à l’air fryer. Sans friture, sans chichis.

Ingrédients

• 1 rouleau (230g) pâte brisée pur beurre
• 300g garniture aux pommes (en boîte, bien égouttée, ou maison)
• 1 œuf
• 2 c. à soupe (25g) sucre blanc
• 1 c. à café (3g) cannelle moulue

Instructions

1. 1Préchauffer l’air fryer à 180°C (360°F) pendant 3 minutes.
2. 2Mélanger le sucre et la cannelle dans un petit bol. Réserver.
3. 3Étaler la pâte brisée sur un plan fariné et découper 8 rectangles d’environ 8×15 cm.
4. 4Déposer 2 à 3 cuillères à soupe de garniture au centre de 4 rectangles.
5. 5Poser les 4 rectangles restants par-dessus et presser fermement les bords avec les dents d’une fourchette.
6. 6Battre l’œuf et badigeonner le dessus de chaque chausson au pinceau.
7. 7Faire 3 entailles en diagonale sur chaque chausson avec la pointe d’un couteau.
8. 8Saupoudrer généreusement de sucre à la cannelle.
9. 9Déposer les chaussons dans le panier sans les superposer. Cuire 7 à 8 minutes jusqu’à obtenir un doré caramel clair.
10. 10Laisser reposer 4 minutes avant de servir.