Oui, mais pas entièrement monté. Préparez la crème d’avocat et les garnitures séparément, puis assemblez au dernier moment pour garder le pain croustillant.
Comment éviter que la crème d’avocat noircisse ?
Ajoutez du jus de citron et filmez au contact si vous la préparez un peu avant. Le citron garde aussi une saveur plus nette et évite une crème trop lourde.
Peut-on remplacer le magret de canard ?
Oui, du filet de poulet grillé ou de la dinde fumée fonctionnent très bien. Le résultat sera plus doux, donc ajoutez un peu plus de poivre ou de citron pour garder du relief.
Quel pain choisir pour un bon club sandwich ?
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