Tu peux remplacer jusqu’à la moitié du beurre par de la compote de pommes non sucrée. Le crumble sera moins croustillant et plus moelleux, mais ça reste bon. Évite de remplacer tout le beurre — tu obtiendras une pâte collante et pas sableuse du tout.
Avec quoi servir ce crumble ?
Une boule de glace à la vanille qui fond sur le crumble chaud, c’est la version classique. Une cuillère de crème fraîche épaisse ou de yaourt grec nature marche très bien aussi, surtout si le crumble est bien sucré. Pour les amateurs, une sauce caramel maison par-dessus.
Crumble Pommes et Fruits Rouges
Facile
Française
Dessert
Française
Dessert
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