• Si vous n’avez pas de crème de champignons en boîte, remplacez par 200ml de crème fraîche épaisse mélangée à 100g de champignons de Paris sautés.
• Pour une sauce plus épaisse dès le départ, ajoutez une cuillère à soupe de farine supplémentaire dans le bouillon avant de verser sur la viande.
Valeurs nutritionnelles (par portion, estimées)
| 420 kcalCalories | 34gProtéines | 22gGlucides | 20gLipides |
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