Gâteau Oréo 3 Ingrédients au Micro-ondes

La recette est-elle adaptée aux enfants ?

Parfaitement — pas d’œufs crus, pas de four chaud, manipulation minimale. Les enfants peuvent écraser les Oréos dans le sac et mélanger la pâte sans risque. La seule précaution : le ramequin sort très chaud du micro-ondes, on le laisse reposer 2 minutes avant de le toucher.

Gâteau Oréo 3 Ingrédients au Micro-ondes

Facile
Internationale
Dessert

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Un gâteau chocolaté express réalisé sans four, sans œufs et sans farine. Trois ingrédients, cinq minutes de cuisson, une mie dense et fondante avec cette note de crème vanillée qu’on ne retrouve que dans les Oréos. La ganache est optionnelle, mais franchement difficile à résister.

Ingrédients

• 150g Oréos (environ 15 biscuits), entiers avec le fourrage
• 120ml lait demi-écrémé ou entier
• 1 c. à café levure chimique
• 100g chocolat noir (pour la ganache, optionnel)
• 60ml crème entière liquide (pour la ganache, optionnel)
• 2-3 Oréos supplémentaires, grossièrement concassés (décoration)

Instructions

1. 1Placer les 150g d’Oréos entiers dans un sac zip-lock et écraser vigoureusement avec un rouleau à pâtisserie jusqu’à obtenir une poudre fine et homogène, sans gros morceaux.
2. 2Verser la poudre d’Oréos dans un bol, ajouter la levure chimique et mélanger à sec pendant quelques secondes.
3. 3Incorporer le lait progressivement en mélangeant à la fourchette. Commencer par les trois quarts du lait, observer la consistance — la pâte doit être épaisse et glisser lentement de la cuillère. Ajouter le reste si nécessaire.
4. 4Verser la pâte dans un ramequin ou un plat microondable préalablement graissé d’une noisette de beurre.
5. 5Cuire au micro-ondes à puissance maximale pendant 3 minutes. Vérifier la cuisson en enfonçant la pointe d’un couteau au centre — elle doit ressortir propre. Si la pâte est encore liquide, reprendre par tranches de 30 secondes.
6. 6Laisser reposer le gâteau 2 minutes dans le ramequin avant de démouler.
7. 7Pour la ganache : faire fondre le chocolat noir cassé en morceaux avec la crème entière au micro-ondes par intervalles de 20 secondes, en mélangeant entre chaque, jusqu’à obtenir une sauce lisse et brillante.
8. 8Verser la ganache tiède sur le gâteau refroidi, laisser couler naturellement sur les bords sans étaler. Parsemer de quelques Oréos concassés et servir immédiatement.